Si queréis probar este lugar no os olvidéis de reservar, dispone de dos turnos a medio día, uno es sobre las 13:30h y otro sobre las 15:15h, sino sera imposible que disfrutéis de su cocina.
El menú que sirven es un menú degustación que consta de tres entrantes y pasta casera, hecha en un pequeño obrador dentro del local y cuyos ingredientes son traidos desde Rávena.
Servida en sartenes, lo curioso de este menú es que tu pones el limite, pues no dejan de servirlas hasta que tu lo indicas. Os recomendamos ir con ganas de comer mucho por que todas las sartenes son diferentes y muy sabrosas.
Carrer de Lluis Santángel 1, 46005 Valencia
Local: 7,25
Comida: 8
Postre: 5
Servicio: 8
Relación Calidad/Precio/Cantidad: 7,8
Total: = 36.05 / 7,21 Precio de Menú: 20 EUROS
Bebida no incluida
Terraza: No
Reservas: Si
Entrantes
Piadina
Carpaccio vertical con carne de buey
Ensaladilla con verduras escabechadas y mozzarela de búfala
Pastas
Pasta con alubias
Raviolis de requesón, espinacas y setas de cardo
Tallarines con salsa pesto, espárragos y patatas
POSTRES
Mascarpone, tarta de chocolate y tarta de manzana
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